【じみ飯】パクチー鯖サンド

お料理とか食べ物

鯖缶が100円だったので今日のお昼は鯖サンドにしました。ベランダ育てているパクチーをちょいと摘みます。

鯖缶、刻んだパクチー、マヨネーズ、こしょう。あればレモン汁とナンプラーを入れます。洗い物を増やしたくないので、パクチーを刻むのにキッチンばさみを使います。

8枚切りの食パンを2枚トーストして挟みます。パンにバターもマヨネーズも塗りません。普段は2つに切ることもないのですが撮影の為、せっかく切ったのに全くフォトジェニりません

8枚切り食パン、100円です。

なので主な原材料費125円です。

こう、家のごはんの原価を考えると、外食・中食は高いよなあとおもいます。

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