お料理とか食べ物手前味噌な味噌ブログですがよろしくお願いします。 本日味噌仕込みました。 昨年に引き続き、生活クラブデポー(生協系列のお店)のチラシとマルカワみそさんのサイトを参考にしました。今回はもやし工房さんのブログにあった「布団圧縮袋」をつかった味噌づくりをいたしました。 今回の材料量 材料比率と... 2020.02.02お料理とか食べ物